花梨木(Rosewood)，乳香(Frankincense), 岩玫瑰(Cistus)三隻精油的組合

今天調香課，花梨木(Rosewood)，乳香(Frankincense), 岩玫瑰(Cistus)

這三隻油出現機率超高，學生們不約而同的挑選出與莎老師當天要給大家試聞的配方。

這三隻精油的組合給你們的感覺是什麼? 

(此圖片借用來自:solsticescents)

Mimosa's season (銀合歡的季節)

Jo Malone調香師介紹新香: Mimosa & Cardamom

info: http://www.jomalone.co.uk/mimosa-cardamom-meet-master-perfumer

銀合歡和鳶尾花的季節

(il y a déjà des mimosas en fleurs et aussi des iris!) 

現在是銀合歡和鳶尾花的季節。讓我想到這張照片，

當時介紹著滿山會變成黃色的銀合歡，一定很壯觀。

想回南法去玩了

課程寫真-20151220-調香藝術進階班結業(台北)

非常有研究精神的一班，一步驟一步驟的測試香氣，

(調香藝術進階班結業)，今天聞到，復古的桂花香，

溫暖的薑與玫瑰，馬卡龍的玫瑰香，隱約的依蘭花，

輕飄的胡蘿蔔籽香氣。

完美的ending!

地點: 文化推廣-建國分校

課程寫真-20151121-調香藝術專業先修班結業(台北)

調香專業先修班結業，同學們在腦力激盪中，跳出原思考模式，

調整在調整，四週完成一瓶香氣，真的很棒！

地點: 文化大學推廣教育部-建國分校

調香班的學員-女創業家

調香班的學員-女創業家

她真的很棒喔~~

調香-學員學習心得分享

記得大學時，每到某個時節，在步出系館、走下階梯之際，會有一股清新略帶嗆鼻的氣味迎面而來，心裡暗自定義為這是「臺南的味道」。

畢業後，每當走在臺北街頭，冷不防地被這股味道偷襲時，總會停下來多吸幾口氣，彷彿這樣就可以喚來臺南的風和日麗。

當時養著的兔子，總愛在新鮮牧草裡滾著吃著滿頭滿身草屑，把臉埋在他的身體裡，感受到的是溫暖的草香，以至於現在只要走在剛割過的青草地，總會勾起毛茸茸的回憶。

學了調香之後才知道，原來當初謎樣「臺南的味道」，是白千層樹開花的氣味；原來最愛的岩蘭草味，跟牧草一樣同屬禾本科，都是屬於大地的味道。

在我心中，關於調香這回事，在於如何將記憶的追尋、乃至於情感的連結，濃縮成為心中無比複雜，卻又可以帶給人安心、幸福、雀躍的芳香。如果能將過往單純的幸福感隨身攜帶，那麼快樂是可以隨時噴灑而出的，而任何人生中的困苦頓挫，似乎都會藉著下一口的深吸氣被安撫甚至化解了。

所謂的調香，其實也就是這麼簡單的事情而已吧~

學員: 王怡方的分享

課程寫真-20151121-調香藝術初階班結業(台中)

台中調香初階班結業嘍，這班學員超愛雪松😄

結業報告時我們聞到各種不同雪松表現的氣味

地點: 文化推廣台中

Bye bye Grasse~~

Bye bye Grasse. 這次南法之行，

雖然上課很辛苦，但我遇到很多的好人。

第一位法國媽媽，短短三小時的聊天，我們變成好朋友。

第二位飯店的經理，每晚我們都會小聊一下，

最後他送我每晚免費的晚餐。

第三位是參加DIY調香認識的捷克朋友，

我們一起渡過短短的二小時聞香和創造自己的香水活動。

第四位是課程中我覺得她很像明星-Kate Hudson的同學。

第四五位是我的老師Laurence, 我把我的疑問跟她討論，

甚至畫起圖來，她都一一幫我解答。

第六位是Didier香水師，他給了我很多建議和鼓勵，

我期待他的下一個作品。第七位和八位，沒機會照到相，

第七位是國家地理雜誌的記者，我們在坎城相遇，

在葛拉斯又再見面，他還採訪了我為什麼要學調香，

我很期待他的文章。

最後一位是一位店員，我們聊很多，可惜最後一天沒時間再見到她。

This journey in south Frence was full of surprise and really exciting to me. 

I met many nice people. 

1) Nathalia: we just had short chat, but we still keep in touch. 

2) Remi: hotel manager. We almost talked every night, and he offered me free dinners. 

3) A woman from Czech. We were doing DIY perfume and sharing fragrances. 

4) My classmate: she reminded me a movie star~Kate Hudson. 

5) Teacher Laurence. 

She answered my questions patiently even I

 drawed a complicated chart to express my thought. 

6) The perfumer Didier: 

he gave me good & positive advises in the situation I really need.

 7) Journalist from national geography. I met him in Canne, 

and I had interview with him in Grasse. 8) A sale woman: She taught me french words. 。

道地的法國餐

昨天同學和老師聚餐，我們吃很道地的法國菜 ，

但吃的好慢，加上配著酒，我快睡著了說(19:30-23:30)哈哈

😆

 This french cuision took us 4hours to finish it. 

The food and wine were nice. But I was very sleepy in the end.

變天的Grasse

今天天氣超冷的，有像七八月在英國一樣冷喔，

我們仍在外面吃午餐，有些人圍上圍巾，

帶帽子，和穿毛衣，老師已感冒了。

It is so cold today as we were in Oxford this July. 

We still ate our lunch outdoor. Scarf, sweater, 

and hat all appear today.

聞了好多的香精-昏了~~

今天開始聞更多的香精，(這是我把它們帶回住宿的地方再聞的)，

我找到我在香水中常聞到的後味，好期待星期四的創作喔。

We smell more and more synthetic fragrances today. 

I found some fragrances which appear quite often in the perfume. 

I am looking forward to doing creations this Thursday. 

香水城葛拉斯的建築物

葛拉斯的建築物

戶外香氣評估

We were doing evaluation on the Garden behind the classroom. 

Everyone's Fougere perfume are nice with unique personality. 

1st weeek was done. 

Now, it's happy Friday night and weekend. 

We will start again on Monday.

地點: ASFO GRASSE

參觀大型露天植物園-遇見薰衣草園

參觀大型露天植物園-遇見薰衣草園

(參觀時已不是薰衣草的季節!)

調香-學員學習心得與感想分享

你喜歡香味嗎？如果可以讓你調配出一款屬於自己的香水，你覺得會是什麼味道嗎？

在「調香藝術指導師」班別中，老師帶領學員認識香味、調製香水、感受香氛的魅力，最新一期結業的「調香藝術指導師」班，

邀請了4位優秀學員分享學習心得與感想，透過文字去感受他們在香味世界的浪漫學習，看看他們對於香味有什麼不一樣的詮釋。

資料來源: http://ebook.sce.pccu.edu.tw/detail.aspx?page=student&apply=201510&edit=n

小小聞香測試-Small Smelling Test

10 smelling test today. I got 2 wrong answers of 10. Not bad.😄 

Two Eau de Colognes we created today. 

I am not really satisfied with them. 

Need to work on them more.

地點: ASFO Grasse

調香-Grasse香水城-終於看到茉莉花採收

今天是戶外活動，終於看到如果採收茉莉花，

整個小田野間充滿著茉莉花香，我都不想走了，這些茉莉花有20年嘍。

白色的茉莉花田在20分鐘後，變成綠色，全部跑去採花人的籃子中，

白花明天又再會出現，這植物很神奇! 

Outdoor activity today, we went to see Jasmine harvest. 

Some of them are 20y old. 

The field was with white flowers, 

it turns into all green after 20mins. (they are all in the basket, ha ha) 

The white flowers will appear again tomorrow early morning. 

It's amazing. We call it as the king of the essentional oils, i

t's well deserved. 

That's one of my favorite flower.！

來認識植物嘍

來認識植物嘍:

左上到下: 

1) 鳶尾草根

2) 晚香玉

3) 醒目和真正薰衣草

右上到下:

1) 桂花

2) 茉莉

3) 佛手柑

調香-Grasse香水城-聞到海狸，果子狸香氣

整桌的聞香紙，我們像不像Perfumer, 哈哈哈。

今天聞到海狸，果子狸香氣，真是不好聞，用臭來形容，

但真的是太榮幸可以聞這些精油。

大家都好累喔，一下課就全快速散。

地點: GIP school

調香-Grasse香水城-小小聞香測試in GIP school

這是今天聞的香，聞香紙要×2倍。

今天就像回到剛學芳療，重新認識精油香氣。

(小小聞香測試，偷偷說我全對答對，哈哈，明天要正式聞香測試，考不好就不說啦!) 

今天也聞對應的香精，真的，香精好好聞! 

I am feeling like I am back to Aroma School and 

start at the begining to smell each of essential oils. 

I passed the small smelling test today. 

Tomorrow gonna be tough one. Keep my fingers crossed.

地點: GIP School

調香-Grasse香水城-國際香水博物館參觀

今天很幸運，是European Day, 所有博物館免費! 

參觀了香水博物館，看到了好多瓶子，好愛呀，

整理出一些讓大家看看。

有最古老的調香桌，

還有從1900-2010年的香水，和很多的特殊香水瓶。

Today is lucky day, all museum is free. And today is bottles' day as well. 

I saw plenty of bottles. I really want to buy one

地點: Musee International de la perfumerie

調香-Grasse香水城-遇見Didier調香師

值得推薦的調香師Mr Didier, 店中目前有12瓶香水，

持續研發中，每瓶都很有特色。調

香師的發想會跟瓶子標籤和包裝顏色有關。

瓶子的設計簡單，

讓人有很種清晰感！

我選了"Feuille Blanche"，記得調香師是說以白色為訴求，

女人可以享受大自然的生活和空氣。

Mr. Didier is a nice perfumer with art spirit. He likes to share his perfume with people. 

The bottle's design is my favorite. T

he one I bought is named Feuille Blanche.

調香-Grasse香水城-見到香水祖師爺

2015南法Grasse朝聖、取經之旅 

這是香水祖師爺了,有人說是吉祥物

CNP天然精油香水師-二級認證-評審們(20150912)

日期: 2015/9/12

謝謝兩位副評審。
大家都很棒! Keep doing fragrances.

CNP天然精油香水師-二級認證-評審們(20150905)

日期: 2015/09/05

感謝兩位副評審們的參與

香氛與藝術的結合-藝術融合男女對香,展現夏日繽紛氣息

出生在莫斯科的藝術家Yulia Brodskaya從小就對繪畫展現出濃厚的興趣，擅長將折紙藝術發揮到極致，並且運用紙的特性完美融入插畫和字體設計中，創作出一系列的拼貼作品，在今年，將與三宅一生合作設計全新夏季「繽紛紙藝」對香。

在調香大師阿爾貝托．莫里利亞斯獨特的品味下，以充滿夏日風情鮮活氣息，推出繽紛紙藝女香與男香，女香透過微辛辣的粉紅色葡萄柚與荔枝創造出令人愉悅且清新的果香，中段結合百香果和番石榴製造活潑的調性，最後，甜蜜的香草與暖木質調完美融合，再注入細緻的水生花香讓香氣更具層次，展現女性的柔和清甜。

男香部分使用奇異果喚起清新嗅覺，以胡荽和柚子的輕微苦味作為基調，接著以鳳梨和肉荳蔻為中調，最後，香根草和柏樹的木質調使香氣更添性感且充滿活力，讓清新的男人味渾然天成。

原文網址: http://www.ettoday.net/news/20150422/496651.htm

香氛與藝術的結合-圖騰的藝術與調香

 圖騰的藝術傳承 夏利豪創辦人Charriol與調香師Jean-pierre Grivory專訪

夏利豪以獨一無二的鋼索標誌聞名全球，靈感發想來自於古歐洲契爾斯族人的藝術。鋼索代表著藝術傳遞與連結，不論是鐘錶、鋼筆、皮件及珠寶配飾，鋼索猶如夏利豪的血統徽章。

而今年更跨足到美妝市場，推出夏利豪同名香水系列。調香大師Jean-Pierre Grivory先生正是Charriol先生多年好友，這次兩人結合經典的鋼索圖騰與浪漫的香氛氣味打造同名香水，更為兩人的情誼寫下永恆的印記。

WE︰什麼因素讓你們兩人合作第一瓶同名香水？

Jean-Pierre Grivory︰我與Charriol認識至今已40年了，今年剛好是夏利豪25周年，我們在去年開始聊到可以推出具有紀念價值意義的產品，因此促成這次男女同名香水系列的產生。所以不但是我們友誼的見證，更是法國傳統與瑞士時尚工業的結合。

WE︰這次推出的香氛，味道的研發與靈感來源是？

Jean-Pierre Grivory︰其實調配出喜歡的味道沒有什麼規則可言，就像畫畫一樣，突然之間有了靈感，瞬間抓住當時的思緒，它是主觀的、也可說是帶點不理性的。具有豐富層次的韻香，在純淨與濃郁、傳統與大膽、性感與熱情間創造出一種微妙的平衡。而靈感來自於對品牌經典的延續，由紫色、金色與銀色交織而成，加上鋼索環繞於瓶身，猶如皇家印記，希望给人在精品形象之外更多分享的層面。

WE︰這次從精品跨越到美妝市場，有想過更近一步推出彩妝或保養系列嗎？

Charriol︰自創品牌是我從小夢寐以求的事，在創業初期，我不但身兼數職，從產品設計、市場推廣與宣傳、甚至會計，可說每件大小事皆參與。而我認為毅力加上決心，對自己的設計風格和產品素質抱著一定的信心，絕不妥協，是我相當堅持的工作態度。而到1982年，我設計一系列的鐘錶及首飾，並且在五年內將產品行銷推廣至世界各地，迅速打響了夏利豪。如今跨界到香水市場，但是在彩妝方面目前還沒相關的計畫，不過有推出同樣香味的身體潤膚乳，只是現在還未正式對外販售。

WE︰法國人是相當注重香水的民族，一個會吸引到你目光的女人，會是她的香味還是其他？

Jean-Pierre Grivory︰身為調香師，的確對味道是相當敏感的，且香水也代表著你給人的第一印象。若香水味道是對的，相對你給人的印象也會是深刻地。香水的前中後調就像金字塔，夏利豪女性淡香水擁有如水果冰沙般的甜美前味，中味則呈現優雅的馬利亞香氣。而男性淡香水前味散發著洋梨香，清新木質香基調加上托斯卡尼檸檬香，宛如來自法國的魅力紳士。

Charriol︰當回歸到最原始，嗅覺一定是最容易引人注意的感官刺激。味道代表著記憶，就像到了鄉間，就有鄉間的味道，嗅覺就像是一輩子的回憶。

Charriol除了對精品的貢獻之外，為了表達對現代藝術的熱愛與支持，在香港、新加坡、菲律賓、泰國等地皆成立「夏利豪藝術基金會」，每年評選出具有潛質的當地年輕藝術家，提供獎學金使他們有機會到巴黎進修藝術，與藝術文化的接軌，Charriol做了最好的詮釋。

文章來源: http://www.wearesharing.com/article/圖騰的藝術傳承-夏利豪創辦人Charriol與調香師Jean-pierre-Grivory專訪

芳香精油-健康與舒壓-行政院農委會金融處

這堂芳香精油健康與舒壓，學生們好愛精油喔! 

老師教起來開心又好玩。今天的冠軍油是薰衣草! 

地點: 行政院農委會金融處

日期: 2015/08/27

課程寫真-20150628-調香藝術高階班結業

調香藝術高階結業，大家辛苦一個半月，放暑假嘍！

調香藝術高階班結業

地點: 文化大學推廣教育部

20150628

高階調香課-伊甸僕域文創

有做功課真的有進步喔，當天的調香高階班，我聞到學生的排列香氣大部份都很好聞，

比幾個月前進步，也出現讓我驚豔的香氣!

地點: 伊甸僕域文創

201505-06期: 高階學員的調香材料組

我們真的很專業! 

這期(20105-06)調香高階班學員上課的材料組，大家都為它們找了個家，溫馨耶~~

上課地點: 文化大學推廣教育中心 

高階調香課-香氣排列組合

今天高階調香課進入香氣排列組合，這班人數眾多，但大家彼此互相幫忙，克服了困難度!

地點: 文化大學推廣教育部

調香大師Edmond Roudnitska

調香大師Edmond Roudnitska

1905—199 6現代香水之父  

Roudnitska师从Ernest Beaux(香奈尔的首任调香师，作品包括香奈尔五号)。他是调香师中的丰碑。他在七十年的職業生涯中，只調配出了十幾款香水，可每一款都是经典——Eau d'Hermes，Rochas的Rochas Femme和Moustache，当然，还有Dior的Diorissimo、Eau Sauvage……

資料來源: 

http://www.vchale.com/CH-LAB/204729949_1_9e87c29b61ab2468591e75b9e9646b06.html

調香大師Olivier Polge

調香大師Olivier Polge

香奈兒Chanel第一代鼻子恩尼斯鮑Ernest Beaux在1920年受香奈兒女士Gabrielle Coco Chanel所託創造No. 5，第二代鼻子亨利羅伯特Henry Robert在1970年創造由香奈兒女士生日命名的No. 19；第三代鼻子，現任首席調香師賈克波巨Jacques Polge自1978年進入香奈兒Chanel至今，Coco、Allure、Chance到2012年話題性十足的Coco Noir(黑色Coco)...，每款精心調配的香水都是一個充滿詩意的故事，不需要言語也不用影像，就能表達出自我。

隨著賈克波巨Jacques Polge屆滿60歲即將退休，2013年香奈兒Chanel跟著進入新的香水新紀元，第四代鼻子人選誕生，由賈克波巨Jacques Polge的兒子，現年38歲的奧利維耶波巨Olivier Polge接手傳承。

並非空降部隊，奧利維耶波巨Olivier Polge的實力外界早有目共睹，1998年就在IFF公司（International Flavors and Fragrances Inc.）擔任調香師，為精品香氛調配的香水數量不亞於父親，例如：Dior Homme男性香氛、克莉絲汀史都華Kristen Stewart代言的Balenciaga實驗玫瑰淡香精Florabotanica、Viktor&Rolf玫瑰炸彈女性淡香精Flowerbomb…，近期最受矚目、也是他”在外界”的最後一個代表作就屬甫上市的Repetto香榭芭蕾淡香水了。

奧利維耶波巨Olivier Polge帶著豐富的基礎進入香奈兒Chanel，但在成為真正的第四代鼻子之前，還有無數關卡等著試煉。父親賈克波巨Jacques Polge與香奈兒Chanel香水實驗室擔任研發部門總監-克里斯多夫歇爾瑞克Christopher Sheldrake將帶領著他一一了解屬於香奈兒Chanel的歷史精神。當奧利維耶波巨Olivier Polge一身武功融入香奈兒Chanel優雅質感，打通任督二脈而生的第一瓶香奈兒Chanel新時代香水作品靈感，會是傳承還是創新，是女香或是男香，甚至影響到代言人的挑選，牽一髮動全身的奧利維耶波巨Olivier Polge，身負重任也備受期待。

http://www.vogue.com.tw/beauty/beautynews/content-11887.html

資料來源: Vogue

http://www.vogue.com.tw/beauty/beautynews/content-11887.html

http://luxe.co/2015/02/06/香二代-子承父业的-chanel-新制香师-olivier-polge/